明朝李时珍在《本草纲目》中曾对野猪肉和五脏的药用价值做过很多论述，野猪全身是宝，是营养滋补有效的绿色保健食品。野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品，野猪皮可消除人的高度疲劳症和儿童发育不良症。其肉含有丰富的维生素、氨基酸、微元素以及人体不能合成的亚油酸，亚油酸含量是家猪的2.5倍，其对防治人体衰老、动脉硬化、冠心病和降低胆固醇等起到一定治疗作用。对人体肠道出血症也有明显的疗效，运动员常吃野猪肉能促使爆发力、耐久力。野猪肉集野味、保健、经济于一身的三大优势。
　　野猪主食青草，五谷杂粮，其皮厚嫰脆、肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、肥而不腻，是人们追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴，也是市民餐桌上的山珍野味。特别适合儿童、孕产妇、中老年人及现代都市人享用，欢迎品尝购买。